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トップ > 源氏物語 > 源氏物語 - 人気ブログ(Blog)検索結果詳細 (2009年1月9日 8時)

美味しい素敵なみかんの考察(母体実験による)

オレンジのお話を・・・ということなんですが~
そう! 「私のお気に入りのオレンジ」   
                                 です。

オレンジ色。橙色。みかん色。→暖かい冬のイメージがあります。私は。
オレンジの香り。みかんの香り。→やはり冬のイメージかな??


  う~ん・・!私にとって・・・「お気に入りのオレンジ」ときたら

    みかん
         ですかね~ (日本の・・)

今でこそ、うちはコタツがないのですが・・
コタツでみかんって冬の定番でした~
美味しいですよね!!柑橘系の香りが特に好きです

和歌山に住んでいたことがあるんです。転勤で・・。
和歌山はね・・有田みかん名産ですよ~
みかん狩にも何度か行きました
もぎたてのみかん、こちっとしたかわいいフォルムのおみかん 
皮を剥いてパクッ!!甘酸っぱ~い香りと味が広がるの~

      う~ん!!美味なり~

どこでも手軽に食べれて~どこでも売ってて~♪
誰でも簡単に皮剥いて食べれちゃう
庶民の味方的存在・・・   よって存在感あり!!!なんですね。。

ビタミンCだっていっぱいだよ~本当にビタミンパワー
こんなに手軽に頂けちゃう・・・!有難いことですネ
どんどん食べちゃいましょう!!

今年も(毎年なのですが・・)主人の会社の方が(和歌山在住の・・)
立派な3Lサイズ!のみかんを沢山送ってきて下さいました!
とっても甘いの! いつも感謝しながら、賞味させて頂いてます

挑戦状~この保湿力、ただものじゃない。~ 【voige】

モニタープラザ【voige】ファンサイトはこちら☆

そして余談・・・ですが・・神秘的なお話もしちゃっていいですか~?!
みかん・・・ってネ・・・
凄いんですよ・・!

のえるが赤ちゃんだった頃の私の経験です
10月生まれだったので、冬に授乳してましてねぇ・・・!(遠い目・・)
随分前の話です・・(*^^*) 
みかんだけ!!の神秘ですよ!

  授乳中はなんと!
みかんの香り~漂う、漂う~ ♪(>▽<)♪
おっぱいの中にみかんが入っている!!?まぁ食べたものが
入り込むのは当然ですが~みかんの香りはあのまま、わかるの!

香り成分が凄くバランスがいいのでしょうか!?強いからでしょうか?
他の果物や食べ物でこんな経験は全くナイから神秘なんです

素敵な?不思議な気持ちになりながら・・真夜中の授乳タイム・・!
平和だったような・・・眠かったような・・
あ、娘はとっても美味しそうに飲んでましたよ・・
きっとビタミンがいっぱいだったのでしょうね!

すみません・・話飛びました
まぁそれだけ、みかん好きなんで食べてた・・って話かも・・(*^^*)?
でも信じて下さいね!!本当にみかんだけ・・・の内緒のお話でした


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作者:虹色あんり

更新日:2009年1月8日 23時54分

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意外なところに本格的なイタリアン♪天神橋

お正月は折角主人が戻ってきているからと・・・・!
予定入れて・・色々出かけました~

2日には家族3人で、なんばグランド花月に行って、
麒麟を初っ端にブラックマヨネーズや中川家など若手から、
宮川大助・花子、オール阪神・巨人、桂文珍等など・・
若いもお年召した方も色々。。。皆で初笑い(^O^)    
大助さんは次の日の生番組の為に大事とって
花子さんだけでしたが、さすがにお一人でも面白かったです

その直前になんばで喧嘩をしてしまったのですが・・主人と。。。
でもまぁお笑いみている内にバカらしくなって・・
自然と仲直りできたみたい・・
グランド花月前で、待っている時は、ツンツンしてましたが・・(ワタシね!)

お笑いには仲直りの秘訣あり・・??!(*^^*) 

3日はうちの実家に行って弟家族とも合流でしたよ
Mちゃん2歳がおしゃまでと~っても可愛くって、みんなメロメロ~
のえるの小さい頃とよく似てて懐かしくて・・
その時の写真はread moreで宜しければ・・

そして4日は主人が5日に飛行機で函館に帰る前の日・・!
あっという間のお正月休みでしたが、最後にいつもどおり、
二人でディナーに行きました~
この前の夏に行ったところがとてもヨカッタので
予約入れようとしたのですが・・1日早かったので開いてなく・・(ToT)
で、急遽主人に調べてもらって決めたのです。やはり大阪・・

場所は・・微妙に梅田から離れているから!お値段設定が素敵~!
あ、つまりお安いってことですよ~
天神商店街・・・って昭和の匂いがプンプン漂うその中を行って
ちょっと曲がったところにあります

そうそう!その前にすぐ近くの大阪天満宮に寄って、お参りして!
今年の三社参り(かたくなにこれがいいと主人が信じてる!)完了~

ディナーはイタリアン。
コースで頼みましたよ~ 少し写真出しますね!
前菜かずのこソース和え
ボルチーニ茸のパスタ
あんこうと牡蠣のグリル

  順番に簡単に説明しますと・・・
ムール貝とあさりと海老の数の子ソース和え
    数の子ソースがプチプチと美味しかったなぁ~
ボルチーニ茸のクリームパスタ
    そんなにチーズ臭くなく・・にんにくの香りとボルチーニ茸、
    幅広パスタがまったりと溶けあって・・美味~
これは魚料理の方。あんこうと牡蠣のグリル
    あんこうがゼラチン質でプリプリ~
    牡蠣はジュワ~っとネ 

まだあるのですが、もう重くなりますので・・・この辺で・・(*^^*) 
デザートもオリジナルで!!!ヨカッタです。食べ応えありましたよ!

とっても美味しいお料理頂けて大満足のディナーでした
イタリア帰りのシェフが腕を振るう、隠れ家的?イタリアン・・
よろしければ、どうぞ・・!梅田から一駅ですよ~
 → Happy Dining PokkuN

そして・・次の日、主人は函館に元気に・・戻っていきました。
ちょっと淋しくなってしまったけど、お互い頑張ります!(・O・)/
皆さんも応援して下さいね~
久し振りの更新・・・・頑張りました!

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心配して下さった皆様、有難うございました!
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作者:虹色あんり

更新日:2009年1月6日 16時44分

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神戸でのお祝い膳と初詣


元旦のことですので・・
    もう1度・・明けましておめでとうございます♪

元旦は神戸の義母と共に過ごします
義父が生きている時は、おせちを沢山作ってくれて皆で
お祝いをしたのですが・・義母が一人暮らしになってからは
お正月は神戸のホテルニューオータニでお祝い膳を頂くのが慣わしです

主人とのえると一緒に電車でレッツゴー!
義妹家族も一緒でした。久し振りの顔ぶれです

なんと私達は前日遅かったから・・遅れちゃいました~
でも無事に?たった15分遅れで済みまして駆け込んで・・

おめでとうございますと懐かしい面々にご挨拶

そして近況報告などなど・・・お話しながら・・!
こういうのを頂きました~(この写真の加工は義母です
      ↓
2009年元旦お祝い膳(ニューオータニ)

いつものお店で、いつもの神戸の景色を眺めながら・・
美味しく頂きました
のえると従兄弟たちは久し振りですが、わいわいとお喋りしながら
交流していましたね!!固まって座って・・・子供達で
上の甥っ子が背が伸びて声変わりしつつあり!!驚き~

そしてそこから近くの湊川神社
               (最上階の窓から見えてるんですよね!)
義妹たちとはそこで別れ・・義母と私達3人で行きましたよ
百貨店の福袋は素通りでしたが・・(*^^*) あ、主人は朝、買いましたね・・

湊川神社は昨年は混んでいなかったのに・・
何故か、今年はメチャクチャ混んでいて・・
でも折角ですから じぃーっと並んで待っていてね・・
そしてしっかり初詣!完了~

のえるは例年の如く、お守りを買いました。
毎日学校に持っていくんですよ制服のスカートのポケットに
ちゃんと入れているか、確認しっかりするんです、毎朝。
なかったら大変~お守りがナイナイ!!って!
その大事になる筈の今年のお守りを吟味して選んでいました

おみくじは主人は大吉!のえるは吉でした。
のえるは残念がって・・主人は大吉だと喜んでました

そして義母の家に行ってお喋りしたりテレビみたりで
ご飯は。。主人にステーキ・・を焼いてもらって・・
チーズフォンデューして・・ とまた食べまくりで
美味しかったですけど・・

で、夜も遅くなっちゃったので義母との別れを惜しみながら・・
三宮までの帰り道に丁度生田神社があるので
          (藤原紀香の結婚式あった)
そこにも寄りましたよ
もう夜も遅かったので、スイスイ裏から入れて・・・ホッ・・!
その時の様子・・。
生田神社2009

このどこかにのえると主人がいますよ
どれだかわかりますか~ 顔は勿論ぼかしてま~す

そして無事に家に戻って1日終了~
楽しい1日でした

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作者:虹色あんり

更新日:2009年1月2日 13時26分

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明けまして・・♪昨日はウニスパと共に♪



新年明けましておめでとうございます♪
2009年の幕開け~ さぁ!どんな1年になるのでしょうか
色んな新しいことに興味を持って進んでいけたら!!って
今、思いました 自分革命!?大げさですねぇ!!

今年も楽しくブログを続けて、皆様に気軽に遊びにきて頂ければ
とっても嬉しいです!どうぞ宜しくお願い申し上げます

昨日、主人も無事に函館から帰って参りました
大変元気です
のえるも久し振りの父親に会うのに・・ちょっと緊張~
顔を忘れてるかも・・とかってバカなことを云って・・
部屋着だったのをもうちょっといい服に替えてますよ
あれれ~(*^^*)  じゃ、私もお着替えしようかしら・・!

い~え、そんなことはしませんでしたが・・

お土産は何もないかと思っていましたが・・・
ありました~
ナンだと思われますか???

海産物です!!

そう!ウニと帆立とイカとカキでした
早速に料理をお願いしました~
え??やってもらいましたよー!
お疲れだったけど・・・慣れてる方に・・

        完成品がこれです!
              ↓
    ウニのスパゲティー(大晦日自宅にて)

ウニのスパゲティー イカ刺身添え
帆立のグリーンサラダ
                以上です!

ウニのスパゲティーは以前にご紹介したものに
お刺身の新鮮イカを混ぜたものです。
        ↓
ウニのスパゲティーの作り方の記事←宜しければ読んで下さいね

ソースは動物性の生クリームにニンニク、アンチョビソース、
白ワイン(これは新たに加えたらしい!!)醤油
という
感じですね~

朝のものですので、とっても新鮮で美味しかったです
何よりのプレゼントかもね
私は3月以来のウニスパ・・のえるに至っては2年ぶりのスパです。
とっても美味しかったです

今日は神戸の義母と一緒にお正月の゜・:*【祝】*:・゜膳を
頂いてきます。それからあちらでゆっくりしますので
皆様への訪問は出来ないものと思いますが
どうぞご了承下さいませ・・・

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作者:虹色あんり

更新日:2009年1月1日 1時15分

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実家で伝統的な基本のおせちを作る(☆o☆)



いよいよ今年も今日でお終いです・・
なんだか淋しいような気もしますね。やり残したことが多すぎて・・
まだ来年を迎えられないような気持ちもあります!

それを抑えながらも・・気持ちはお正月へ傾きますネ~
そう そして、お正月はやはりお節料理

そんなに沢山多種類作ったりしませんが・・基本のものだけ・・
実家に行って母と義妹と3人で作ってきました

写真です。あまり載せてもうるさいだけなので・・厳選?!基本
この3点をアップさせて頂きます

くろまめ
七福なます
田作り

黒豆、七福なます、田作り(ごまめ)ですね~
これが懐石料理の先生が仰っていた「伝統の三品」ですよ~
これは日本人が古来から受け継いできたお正月の食べ物の最たるもの!
他の諸々を準備しなくとも、これだけは食べていきたい・・・

2つ目の「七福なます」は七福どころか、、もっと色々十福ほど?入っている
大根、人参、油揚げ(薄揚)糸こんにゃく、土しょうが、きゅうり、きくらげ、
干ししいたけ、ピーマン、柚子皮です!
先生のところでは買い忘れてた銀杏と菊の花が更に入っていましたよ

これらの材料を全て千切り
3家族の分なので結構な量を切りました~
私、手でちゃーんとこのように切りましたよ
千切り結構好きなんですが・・お正月のこれは異常に細かい
お料理の先生のが凄いので、そちらと比較をすると・・見劣りしますがね~

ただ、私も母も頑張ったワケです
義妹は他の下ごしらえをしっかりやってくれてました~
ひとりですると、どーっと疲れちゃうこんな作業も、
3人集まってすると~楽しいものです
いいですねぇ・・・!

元旦までゼッタイに食べないように頑張ります!(・O・)/
今日は夕方に、久し振りに主人が函館から戻ってきます
どんな顔して帰ってくるかな~?!


今年の応援、皆様、本当に有難うございました<(_ _)>
また来年も宜しくお願い致します♪楽しいお正月をお過ごし下さいネ♪
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作者:虹色あんり

更新日:2008年12月31日 2時2分

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